Néhány tanács az ország legismertebb természetgyógyászától, dr. Oláh Andortól: csak teljesen egészséges növényt, növényrészeket szabad gyűjteni. Esős, ködös, párás idő nem alkalmas gyűjtésre. A virágokat napsütésben szedd, a gyökereket bármely napszakban kiáshatod. Autóutakat, szennyezett területeket messze kerüld el. Trágyázott, műtrágyával kezelt földről soha ne szedj gyógynövényt. Nagyon fontos, csak az egyértelműen azonosított virágot, levelet, növényt gyűjtsd. Azt már én teszem hozzá, a növényeknél is igaz, nem biztos, hogy az, aminek látszik. Inkább kérj segítséget gyógyszerésztől a pontosításhoz.
Bodza: általában májusban, júniusban virágzik, de nálunk már szedhető a sárgásfehér, érerősítő rutint, illóolajat, a máj által nélkülözhetetlen kolint, nyálkát, cukrot, cseranyagot, kéksavglikozidátot, gyantát tartalmazó virágot. Sütemény készítésekor gondolj rá, és használd. A virágból készített tea melegít, izzasztó, immunerősítő, vértisztító, vizelethajtó, köhögéscsillapító és enyhe hatású hashajtó. Ezzel magyarázható,hogy mind a mai napig gyakran készítenek belőle frissítő szörpöt. Szomszédasszonyom receptje így szól: 28 virágporos állapotban lévő bodzavirágot három liter vízzel önts le, de csak másnap szűrd le, majd két kilogramm kristálycukorral, hat deka citromsavval és egy mokkáskanálnyi nátriumbenzoáttal keverd el. Ha a cukor elolvadt, máris fogyasztható az üdítő.
A fekete bodza gyümölcséből főzhető lekvár vagy készíthető belőle bor. ( Tudomásom szerint rendkívül hosszú ideig kell főzni a lekvárt.) Arra figyelj, hogy a bogyók teljesen érettek legyenek, ilyenkor gazdag C-, és A- vitaminforrások, tartalmaznak még gyümölcssavakat, cukrot, cseranyagot. Tudnod kell, az éretlen szemek már-már mérgezőek! A levélben gyanta, A – provitamin, cseranyag, kéksav található. Teája csillapítja a koszorúér betegségben szenvedők légszomját, vizelethajtó, reumában szenvedőknek ajánlható, izzasztó, vértisztító és lázcsillapító. A fekete bodza levelében és termésében lévő protein állítólag képes gátolni a rákos sejtek növekedését. Tilos a bodza virágját és a zsályaleveleket teaalapanyagként együtt használni!!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: